top of page
طحين.png

القمح الكامل تشاكي عطا الطازجة

عطا هو دقيق القمح الكامل الهندي المستخدم في صنع الخبز المسطح. تم طحن العطا الطازجة القادمة من شبه القارة الهندية تقليديًا باستخدام مطاحن حجرية تسمى تشاكي. يتم إنتاج دقيق القمح الكامل الخاص بنا من حبوب عالية الجودة باستخدام الوسائل التقليدية مما يؤدي إلى الحصول على ملمس ناعم للغاية.

طحين2.png

دقيق القمح المكرر (الميدا)

هذا دقيق مطحون ومكرر لجميع الأغراض يستخدم على نطاق واسع في المطابخ. ويشار إليها باسم "مايدا" في شبه القارة الهندية. نحن نقدم ثلاث صفات من دقيق القمح المكرر.

دقيق الجرام (بيسان).png

دقيق الجرام (بيسان)

يتم تحضير دقيق الحمص (أو بيسان) الخاص بنا من عدس الحمص المقسم عالي الجودة أو "شانا دال" كما يشار إليه في شبه القارة الهندية. هذا الحمص الهندي يشبه حبوب جاربانزو المتوفرة في الغرب. نحن نتعامل بشكل أساسي مع 4 صفات من دقيق الجرام منها 3 المذكورة أدناه مخصصة للتصدير.

طحين2.png

سميد (راوة)

السميد أو الراوة (كما يطلق عليه في شبه القارة الهندية) يصنع من طحن حبوب القمح ذات الجودة العالية. نحن نقدم درجتين من السميد.

طحين مارينجا.png

مسحوق المورينجا

ومن المعروف على نطاق واسع أن نبات المورينجا يتمتع بصفات علاجية. في قطاع الصحة الشاملة، تم الاعتراف به مؤخرًا كواحد من أقوى المكملات العشبية. المورينغا أو الطبل هو نبات معجزة له فوائد طبية وغذائية في كل جانب، بما في ذلك الأوراق والنسغ والزيت والزهور. تستخدم أوراق المورينجا للأغراض الطبية والطهي. مسحوق المورينجا هو طعام ممتاز ذو قيمة غذائية عالية لأنه مصدر جيد للفيتامينات A وC وB. يمكن إضافة مسحوق المورينجا إلى السلطات والمعكرونة والأطعمة الأخرى أو خبزه في الخبز والكعك أو مزجه فقط في الخبز. الصلصات والعصائر والمشروبات الأخرى.

دقيق الموز الأخضر.png

دقيق الموز الأخضر

منخفض الكربوهيدرات، خالي من الغلوتين، وخالي من الحبوب كلها خصائص دقيق الموز الأخضر. هذا الطعام الفائق الجديد مغذٍ بقدر ما هو متعدد الاستخدامات. الدقيق كثيف المغذيات بشكل خاص ويحتوي على نسبة قليلة من الدهون. نظرًا لمزاياها الصحية العديدة، فإنها تحظى باهتمام متزايد. يمكن استخدام دقيق الموز الأخضر كأي دقيق آخر خالي من الحبوب، في أي شيء من المعكرونة إلى الخبز أو الكعك. يتوفر أيضًا دقيق الموز الأخضر العضوي.

bottom of page